Oleh |
AYAM MASAK HALIA |
UmmiLuqman
WARGA 2 BINTANG Menyertai: 28.05.2004 Ahli No: 3810
Posting: 54
Dari: Parit Buntar
|
Posting pada: 02-08-04 12:49
KAT SINI SAYA NAK BAGI SATU RESEPI...RASANYA ADA RAMAI GAK YG TAHU, TAPI SAYA SUKEEEE SANGAT AYAM MASAK HALIA NI....CECARANYA.. AYAM POTONG KECIK2 HALIA POTONG HALUS2 BAWANG PUTIH BAGI PENYEK SIKIT (JGN LUMAT) BAWANG BESAR HIRIS2 KASAR CILI PADI DIBELAH (KALAU POTONG KANG TAK TAHAN PEDAS LAK) BUNGA KOBIS SIKIT2 PUCUK JAGUNG SIKIT2 LADA HITAM SIKIT JE..KASI TUMBUK LAGI..AIR ASAM IKUT SAIZ AYAM,KALAU SEKOR, AIR ASAM SETENGAH CAWAN (KASI PEKAT AR..),KALAU UTK SORANG MAKAN, DALAM 2,3 SUDU OK AR.. CECARA MASAK AYAM GORENG SEPARUH JE (JGN GORENG BERGARAM TAU!), PASTU, ANGKAT,ASINGKAN DULU..DENGAN MINYAK YG SAMA, TUMIS BAWANG,CILI,HALIA,BUNGA KOBIS,JAGUNG...PASTU MASUKKAN AIR ASAM SKET2..TAKUT TERLEBIH MASAM PULAK..PASTU MASUKKAN AYAM, PASTU MASUKKAN GARAM, PAK AJI DAN SECUBIT KUNYIT UTK BG KALER,KALAU TAK NAK PUN TAK PE..PASTU TUNGGU LEGAK2..PASTU TUTUP API... AMIK NASI PUTIH PANAS2...PASTU... MAKAN....TARARARAPPAPA..IM LOVIN IT...
|
afiza_ahmad
WARGA 4 BINTANG Menyertai: 28.04.2003 Ahli No: 584
Posting: 199
Dari: ipoh
|
Posting pada: 31-08-04 10:14
Nak selit skit..Tambah sikit dengan daun bawang...mesti sedapppp.... -----------------
|
an_nurr
WARGA 1 BINTANG Menyertai: 04.07.2003 Ahli No: 1897
Posting: 33
Dari: Kota Bharu
|
Posting pada: 05-11-04 09:52
nak selit jugakkk... ..lagi sedap lagi kalo tabur bawang gorenggg..ehehe ukhtie rose
|
hajidah_aiman
{ SRIKANDI } Menyertai: 02.05.2003 Ahli No: 875
Posting: 253
Dari: Perlis Indera Kayangan
|
Posting pada: 13-12-04 08:13
|
AZURA_ANAKMAMI
WARGA 4 BINTANG Menyertai: 01.05.2003 Ahli No: 842
Posting: 186
Dari: kuala kurau,Perak
|
Posting pada: 15-12-04 13:09
sedapnyerrrr leleh air liur dh ni (gurau jer )..terima kasih yer akak UmmiLuqman..insya Allah leh le cuba resepi baru nie
|